Холодные закуски

Заливное с языком
150 руб

Язык говяжий в желе из наваристого бульона
Выход (грамм): 40

Тарталетки закусочные
150 руб

Говядина, огурчик маринованный, шампиньоны жаренные с луком, сыр творожный, сыр пармезан, майонез
Выход (грамм): 1 шт/50

Спринг-ролл с овощами
330 руб

Рисовое тесто, куриное филе, лук репчатый, морковь, цуккини, перец болгарский, соус Терияки, кляр
Выход (грамм): 1 шт/100

Рулеты из ветчины и сыра
220 руб

Ветчина, сыр голландский, яйцо, майонез, зелень, чеснок
Выход (грамм): 30/50/5

Блинные рулетики с жульеном
из лосося

500 руб

Филе лосося, блинчик домашний, томаты, репчатый лук, сливки 22%
Выход (грамм): 8 шт/200

Блинные рулетики с лососем
500 руб

Домашние блинчики, творожный сыр, филе лосося слабосоленого
Выход (грамм): 8 шт/200

Горбуша в кляре
200 руб

Филе горбуши, обжаренное в кляре
Выход (грамм): 50

Заливное с телятиной
и языком

150 руб

Телятина и язык говяжий в желе из наваристого бульона
Выход (грамм): 75

Ростбиф
550 руб

Нежная телячья вырезка, вымоченная в маринаде и запеченная со специями, подается с красным маринованным луком
Выход (грамм): 100/30

Язык отварной с хреном
550 руб

Язык отварной телячий, хрен
Выход (грамм): 100/30

Селедочка по-русски
300 руб

Слабосоленое филе сельди с румяным картофелем, маринованным красным луком, зелень
Выход (грамм): 80/70/30/30

Фруктовое ассорти
450 руб

Яблоко, виноград, груша, киви, апельсин
Выход (грамм): 150/100/200/50/150

Ассорти сыров
550 руб

Сыр с грецким орехом, Мраморный, Маасдам, Фетакса, мед
Выход (грамм): 50/50/50/50/30

Разносолы из погребка
250 руб

Капуста маринованная, маринованные помидоры черри, маринованные корнишоны
Выход (грамм): 70/70/70

Овощная тарелка
400 руб

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, соус канарский
Выход (грамм): 100/100/70/50

Дуэт домашнего сала
500 руб

Домашнее сало соленое, сало копченое с чесночными гренками, горчица
Выход (грамм): 60/60/50/30

Мясной подбор
500 руб

Буженина, отварной телячий язык, полукопченая, сырокопченая колбасы, горчица или хрен
Выход (грамм): 50/50/50/30/30

Мясное ассорти
550 руб

Ростбиф, буженина, отварной телячий язык, куриный рулет горчица или хрен
Выход (грамм): 50/50/50/50/30

Рыбный подбор
650 руб

Филе горбуши х/к, сельди с/с, лосося слабосоленого
Выход (грамм): 60/60/60

Рыбная тарелка Люкс
1600 руб

Филе лосося слабосоленого, лосося подкопченного, масляной рыбы, угоря копченого, соус Унаги, кунжут
Выход (грамм): 50/50/40/30

Царская щука
1500 руб

Выход (грамм): 1000

Салаты

Екатерининский
350 руб

Пекинская капуста, яблоко, огурец свежий, морковь свежая, перец болгарский, маслины, масло оливковое, соус манго-халапеньо
Выход (грамм): 150

Греческий
350 руб

Пекинская капуста, огурец, болгарский перец, помидоры, маслины, Фетакса, заправка для греческого салата
Выход (грамм): 150

Сельдь под шубой
250 руб

Филе сельди слабого посола, картофель, морковь, свекла, майонез
Выход (грамм): 150

Цезарь с лососем
550 руб

Пекинская капуста, помидоры черри, перепелиное яйцо, филе лосося слабосоленого, сухарики пшеничные чесночные, сыр Пармезан, соус «Цезарь»
Выход (грамм): 150

Цезарь с курицей
350 руб

Пекинская капуста, помидоры черри, перепелиное яйцо, куриная, грудка-гриль, сухарики пшеничные чесночные, сыр Пармезан, соус «Цезарь»
Выход (грамм): 150

Экзотика
300 руб

Подкопченное куриное филе, ананас консервированный, сыр Голландский, яйцо, грецкий орех, кунжут, майонез
Выход (грамм): 100

Берёзка
300 руб

Подкопченное куриное филе, свежий огурец, шампиньоны, яйцо, чернослив, сливочный соус
Выход (грамм): 130

Белый лебедь
300 руб

Подкопченное куриное филе, шампиньоны, картофель, яйцо, майонез
Выход (грамм): 130

Лацио
400 руб

Запеченное куриное филе, отварная говядина, шампиньоны, обжаренные с луком, грецкий орех, майонез
Выход (грамм): 100

Праздничный
350 руб

Говядина отварная, маринованный репчатый лук, свежий огурец, яйцо, зеленый горошек, яблоко, майонез
Выход (грамм): 130

Мистер
350 руб

Ветчина, отварная говядина, свежий огурец, яйцо, зелень, майонез
Выход (грамм): 100

Салат с ростбифом
450 руб

Ростбиф, пекинская капуста, огурец, шампиньоны жареные, помидоры, сыр Пармезан, заправка для салата с ростбифом
Выход (грамм): 150

Оливье на новый лад
300 руб

Сервелат, картофель, свежий огурец, зеленый горошек, яйцо, зелень, майонез
Выход (грамм): 120

Купеческий
350 руб

Язык говяжий отварной, шампиньоны, обжаренные с луком, маринованный огурец, яйцо, зелень, майонез
Выход (грамм): 120

Салат в азиатском стиле
450 руб

Телячья вырезка, обжаренная в соусе Терияки с перцем чили, пекинская капуста, огурец, помидор, фунчоза, имбирь, болгарский перец
Выход (грамм): 200

Тайский с курицей
400 руб

Кура, свежий огурец, перец болгарский, помидоры черри, красный лук, мед, перец чили, чеснок, имбирь, соус терияки, масло оливковое
Выход (грамм): 130

Профитроли

Профитроли с сыром
130 руб

Тертый голландский сыр, яйцо, майонезный соус с чесноком
Выход (грамм): 2 шт/50

Профитроли с печенью
130 руб

Нежный паштет из телячьей печени
Выход (грамм): 2 шт/50

Профитроли с кальмарами
170 руб

Кальмар, зеленый лук, майонезный соус
Выход (грамм): 1 шт/50

Бутерброды, канапе

Канапе «Виноград и Пармезан»
80 руб

Виноград, сыр Пармезан
Выход (грамм): 1шт/20

Канапе с креветкой
150 руб

Багет, креветка тигровая, сыр Креметто, свежий огурец, маслина
Выход (грамм): 1шт/45

Канапе «Черри и Моцарелла»
80 руб

Помидоры Черри, сыр Моцарелла
Выход (грамм): 1шт/25

Канапе «Парус»
100 руб

Ассорти закусок, собранных вместе в виде кораблика: сыр, ветчина, свежий огурец, маслина, багет
Выход (грамм): 1шт/30

Бутерброд с лососем и свежим огурцом
250 руб

Багет, сыр Креметто, филе лосося слабосоленого, свежий огурец
Выход (грамм): 1шт/50

Бутерброд с лососем
250 руб

Багет, сливочное масло, филе подкопченного лосося, маслина, лимон, зелень
Выход (грамм): 1шт/50

Канапе с сельдью
80 руб

Филе сельди слабосоленой, майонез, хлеб Дарницкий
Выход (грамм): 1 шт/40

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами
320 руб

Куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр
Выход (грамм): 100

Жульен с лососем
400 руб

Лосось, лук репчатый, помидоры, сыр моцарелла, сливки 22%
Выход (грамм): 100

Картофель в беконе
180 руб

Картофель, сыр голландский, бекон
Выход (грамм): 70

Деликатесный куриный рулет
350 руб

Рулет из куриной грудки, майонезный соус с чесноком
Выход (грамм): 100

Шашлычок куриный
на шпажках

300 руб

Маринованная куриная грудка, запеченная на гриле
Выход (грамм): 100

Голубцы мясные
320 руб

Классические голубцы с фаршем свинина/говядина, рисом и капустой
Выход (грамм): 220/2 шт

Гарниры

Картофель запеченный
150 руб

Картофельные дольки, запеченные в канарском соусе
Выход (грамм): 150

Картофельные дольки
220 руб

Картофельные дольки в специях, обжаренные во фритюре
Выход (грамм): 150

Картофельное пюре
150 руб

Картофельное пюре на сливках
Выход (грамм): 150

Гратен картофельный
с брокколи

250 руб

Слайсы картофельные с брокколи в сливках, запеченные в духовке
Выход (грамм): 150

Рис с овощами
120 руб

Отварной рис с морковью, болгарским перцем, репчатым луком и кукурузой
Выход (грамм): 130

Горячие блюда

Свинина по-сербски
420 руб

Филе свинины, бекон с/к, шампиньоны, ветчина, сыр Голландский
Выход (грамм): 180

Курица Кордон Блю
400 руб

Филе куриной грудки, ветчина, сыр Голландский, соус сливочно-сырный
Выход (грамм): 180/30

Свинина по-королевски
420 руб

Отбивная из свинины с начинкой из обжаренного репчатого лука, ветчины, сыра, под сливочно-грибным соусом
Выход (грамм): 180

Свинина по-боярски
400 руб

Ветчина, шампиньоны, помидор, сыр пармезан, майонезный соусе
Выход (грамм): 180

Говядина с черносливом
450 руб

Тушеная телячья вырезка, лук, морковь, чернослив, томатный соус
Выход (грамм): 200

Бефстроганов с грибами
в сливочном соусе

450 руб

Говядина, лук, грибы шампиньоны, сливки 22%
Выход (грамм): 100/100

Ароматное жаркое
350 руб

Вырезка говяжья, картофель, морковь, лук репчатый, цуккини, перец болгарский, чеснок, зелень, подается в горшочке со сметаной
Выход (грамм): 250/30

Котлета по-киевски
380 руб

Куриная отбивная с начинкой из сливочного масла и свежей зелени, панированная в сухариках Панко, обжаренная во фритюре
Выход (грамм): 150

Курица по-боярски
350 руб

Куриная отбивная под «шапкой» из шампиньонов, ветчины, томатов, сыра и майонезного соуса
Выход (грамм): 150

Выпечка

Расстегай из слоеного теста с лососем
100 руб

Выход (грамм): 50

Самса с курицей
50 руб

Выход (грамм): 60

Курник
50 руб

Выход (грамм): 60

Хлеб дарницкий
8 руб

Выход (грамм): 30

Хлеб белый
8 руб

Выход (грамм): 30

Хлебная булочка с кунжутом
15 руб

Выход (грамм): 30

Подгарнировка

Салат из свежей капусты
100 руб

Выход (грамм): 50

Свежие овощи
100 руб

Помидор, огурец
Выход (грамм): 50

Морковь по-корейски
100 руб

Морковь маринованная в азиатских специях
Выход (грамм): 50